Durante viagem de passeio ao Chile, primos nos levaram ao Criatório de Alevinos
Dilmunn em Santa Barbara, Los Angeles, Chile, em lá chegando, fomos recepcionados
pelo proprietário Don Julio Junemann que nos apresentou a fazenda e nos indicou que
até poderíamos pescar alguns exemplares, depois de conhecer o sítio de criação e pesca.
Foi o que fizemos, porem sobrinho Antonio e sua mãe quiseram experimentar de perto a
de alguns exemplares, e tiveram bom êxito, pegando diversos peixes, ainda adquirimos vários
quilos de salmão defumado, que levamos para alimentação e durou vários dias, peixes de
ótima qualidade, muito bem embalados, ja que eram defumados e acondicionados adequada-
mente, duraram por cerca de cinco dias, tanto no Chile quanto na viagem.
De tanto ver aquela paisagem, lembrei do amigo Dr. Carlos Alberto Hoeltegebaun, médico
Gaúcho e grande amigo da nossa familia, residente em Barros Cassal, Rs, o qual é um
apaixonado pela pesca, em especial de Trutas e Salmões, fica aqui o CONVITE RENOVADO
agora em 2019 para fazer um passeio e pescar estas maravilhas de peixes.
Momentos de congraçamento entre nossas familias Santin do Brasil e do Chile, depois de mais
de 80 anos sem se ver, nós os netos dos primeiros agricultores estamos nos conhecendo e
convivendo com harmonia, paz, com carinho e respeito, agradeço muito a Deus pela oportu-
nidade em divulgar a nossa história, feita pelos nonos e nonas.
Gladimir José Santin
Dongiuseppesantin@gmail.com
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